Monday 15 August 2011

整蛋糕 + 美式COOKIES

婚後比較清閒, 所以就多左整蛋糕.... KENNETH有福了....

公司攪既蛋糕班.... 整CUPCAKE呀....
原來CUPCAKE上既CREAM好多牛油/糖, 好肥架....
唔難整, 不過要D創意啦....





朋友團購左CAKE CLASS, 一班朋友仔包堂玩, 好開心!! 好抵玩 !!
o岩晒老公呢個朱古力怪!! 好味!!





幾壯觀!! (不過個"課室"就唔係幾得呀...)



老公有日經過地鐵站同我講話好想食MRS FIELDS COOKIES, 發覺原來好容易整....
味道好好, 老公呢個朱古力怪好鍾意食, 得閒都會再整!

(家裡無膠手套, 只係用匙羹整個餅型, 下次用手套會整靚D!)



食譜

材料:


牛油100克、幼砂糖50克、黃糖50克、蛋1隻、香子蘭香油1/4茶匙、麵粉200克(如果想曲奇底都係朱古力味,可以減去30克麵粉,加30克可可粉)、鹽少許、梳打粉1/2茶匙、果仁1/2量杯、朱古力粒100克。


做法:


1.牛油室溫放軟,然後加兩種糖打勻,徐徐拌入蛋汁及香油。


2.麵粉、鹽及梳打粉篩入碗中拌勻。


3.混入果仁及朱古力豆。


4.把約1湯匙麵團,隔4厘米放在已放牛油紙的焗盤上。


5.放入已預熱至190度的焗爐,焗約10-12分鐘至金黃色出爐。

Source: http://blog.yahoo.com/angel_home/articles/22225

8 comments:

  1. cup cake & 蛋糕睇落好好味喎!
    [版主回覆08/15/2011 18:20:00]係呀, 不過好肥, haha....

    ReplyDelete
  2. 醜八怪的月芽兒16 August 2011 at 04:52

    我以為CUP CAKE會少D牛油添,,不會咁肥HAHA!!i
    [版主回覆08/16/2011 13:44:00]d cream 好肥架, 不過同自己講食少少都ok既... haha

    ReplyDelete
  3. 你公司咁好既
    [版主回覆08/17/2011 21:49:00]OK啦... 都要抽籤, 唔係個個都有得去架

    ReplyDelete
  4. 繼心太軟後又一朱古力傑作~ 掂呀!
    [版主回覆08/17/2011 21:49:00](Empty)

    ReplyDelete
  5. d cupcakes 造型好得意呀!!! 雖然肥....但間唔中食下都唔緊要la~~
    [版主回覆08/17/2011 22:02:00]我都係咁話, HAHA....

    ReplyDelete
  6. 我今日0岩0岩整完呀~for明天Wedding 半週年的~~~同你果個差唔多一樣!~~唔知係咪同一間團購呢~
    [版主回覆08/18/2011 18:46:00]差唔多一樣? 可能係啦, o係mk架, 個"課室"好細好up dup...

    ReplyDelete
  7. 我呢期都迷上baking and cake decorating,個有眼仔的cupcake好可愛~
    [版主回覆08/20/2011 14:59:00]我個廚房唔煮飯, 所以用黎整dessert囉, 老公又鍾意食....
    thx 呢^^

    ReplyDelete
  8. 有你整俾佢食, 咁就不假外求啦.
    [版主回覆09/04/2011 23:19:00](Empty)

    ReplyDelete